Bayramda 3.3 Milyon Kurbanlık Kesilmesi Bekleniyor Toplam Harcama 192 Milyar Lirayı Bulacak
Kurban Bayramı’nda 3.3 milyon hayvan kesilmesi beklenirken, toplam harcamanın 192 milyar liraya ulaşacağı tahmin ediliyor. TZOB Başkanı Bayraktar, fiyatlar ve ekonomik etkileri değerlendirdi.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Kurban Bayramı’nda yaklaşık 3 milyon 300 bin kurbanlık hayvan kesilmesinin beklendiğini açıkladı. Bu kesimlerin 750 bininin büyükbaş, 2 milyon 550 bininin ise küçükbaş hayvanlardan oluşacağı tahmin ediliyor. Bayraktar, kurbanlık hayvan alım ve satımının ülke ekonomisi için önemli bir ticari hareketlilik yarattığını belirtti.
Bayraktar, kurbanlık hayvan fiyatlarının ve satış yöntemlerinin illere göre farklılık gösterdiğini ifade etti. Bazı bölgelerde canlı kilogram veya karkas et fiyatı üzerinden satış yapılırken, diğer bölgelerde pazarlık usulüyle canlı hayvan veya hisseli satış yöntemleri uygulanıyor. Büyükşehirlerde kesim ücretlerinin satış fiyatına dahil edildiği gözlemleniyor.
Kurbanlık Fiyatları ve Ekonomik Değer Tahminleri
TZOB verilerine göre, büyükbaş kurbanlık fiyatları 120 bin lira ile 450 bin lira arasında, küçükbaş hayvanlar ise 15 bin lira ile 45 bin lira arasında değişiyor. Kurban hisse bedellerinin ortalama 25 bin lira ile 60 bin lira arasında olduğu belirtildi.
Bayraktar, ortalama 400 kilogram canlı ağırlığındaki bir büyükbaş hayvanın canlı kilogram fiyatının 411 lira 19 kuruş olacağı öngörüsüyle, 750 bin büyükbaş hayvan için yaklaşık 123 milyar 357 milyon lira harcanacağını tahmin etti. Küçükbaş hayvanlar için ise ortalama satış fiyatının 26 bin 900 lira olacağı varsayımıyla, 2 milyon 550 bin hayvan için yaklaşık 68 milyar 595 milyon lira harcanacağı öngörülüyor. Bu verilerle, halkın toplamda 192 milyar liraya yakın bir harcama yapması bekleniyor.
Dericilik ve Kasaplık Hizmetlerinin Ekonomik Katkısı
Kurban Bayramı süresince kesilecek milyonlarca hayvandan elde edilecek derilerin, deri ve tekstil sanayisi için önemli bir hammadde kaynağı oluşturduğunu hatırlatan Bayraktar, ancak toplama maliyetlerinin yüksekliği, piyasadaki durgunluk ve toplayıcı sayısındaki azalma nedeniyle bu değerin yeterince değerlendirilemediğini vurguladı. Küçükbaş hayvan derilerinde yaşanan kayıpların dikkat çekici boyutlara ulaştığı belirtildi.
Kasaplık hizmetleri de bayram döneminde önemli bir ekonomik faaliyet alanı olarak öne çıkıyor. Büyükbaş hayvanlarda kesim, yüzme ve parçalama işlemleri için 10 bin lira ile 20 bin lira arasında, küçükbaş hayvanlarda ise 1500 lira ile 2500 lira arasında ücret alındığı aktarıldı. Kasaplık hizmetleri için toplamda yaklaşık 8,2 milyar lira harcanacağı tahmin ediliyor. Bunların yanı sıra kelle, işkembe, bağırsak gibi sakatat ürünlerinin de önemli bir ekonomik değer taşıdığı belirtildi.
Bayraktar, satışların beklentinin altında kalması durumunda, Et ve Süt Kurumu’nun üreticinin ek masraflarını da gözetecek şekilde, mağduriyet yaratmayacak fiyatlarla elde kalan hayvanları satın almasının büyük önem taşıdığını sözlerine ekledi.
Yorum Yap